tarta de fresas a la francesa

viajar por Francia

Hoy os voy a dejar una tarta de fresa a la francesa.

Ingrdientes:

• 500 ml de nata líquida
• 100 ml de leche condensada
• 2 Yogures griegos
• 3 cucharadas de mermelada de fresa
• 500 gr de fresón
• Un paquete de bizcochos de soletilla
• 4 láminas de gelatina

Preparación:

- Colocamos en molde desmoldable unabase de bizcochos de soletilla y a continuación una linea de los mismos bizcochitos sujetos con la base a las paredes del molde.

Le hechamos agua fría a la gelatina en agua durante 4 minutos. Preparamos la mezcla con la nata líquida, leche condensanda y los dos yogures griegos, picamos un par de fresones y los añadimos junto a las 2 cucharadas de mermelada de fresa, lo batimos bien todo.

Sacamos la gelatina, le quitamos el agua y la calentamos en el microondas con un poco de agua durante 25 segudos. La sacamos y removemos para conseguir integrar bien la gelatina, añadimos a la mezcla y volvemos a batir.

 Ponemos la masa en el molde poco a poco con cuidado para que no se nos muevan los bizcochos y a la nevera, como mínimo 4 horas, trascurridas las cuales le colocamos encima los fresonesy a comer.

Bon appétit !

Los colegios franceses y las notas - Viajar por Francia

Viajar por Francia.

El otro día fui a recoger a mi hijo que tiene 3 años a lo que los franceses llaman "Ecole maternell", es la guardería antes del cole.

No veais los enanos tienen sólo 3 años y los meten en el sistema escolar sin piedad, como os comentaba en otro de mis post en la clase disponen de una pequeña alfombra negra donde los manda sentarse si no se portan bien. Y ayer mismo me contaba la mamá de una compañera de mi hijo, que la nena el otro día cogió a su muñeca y la regañó diciendole que habia sido muy mala y que tenía que ir a la alfombra negra por ser mala y se quedara allí. La madre y yo nos miramos y digimos: qué miedo!

Pero lo que quería contaros era algo diferente, voy a recoger a mi hijo me viene con un sobre en la mano y bueno nos ponemos las chaquetas y nos vamos y cuando voy saliendo abro el sobre (soy muy curiosa no lo puedo remediar) y cual es mi sorpresa "las notas", no me lo podía creer las notas de este trimestre, ya empezamos en el mundo de las comparaciones, será mi hijo un buen alumno, tiene buenas notas o habrá suspendido la plástilina, mira que si tenemos que presentarnos en septiembre a plástilina, qué vergüenza!.

Ahora sin exagerar, eran unas notas de conducta e integración y evolución psycomotriz del niño, y de la lengua, como es un colegio internacional pensado para niños extranjeros, la mayoría no hablan francés, o hablaban, por que después de tres meses los enanos lo hablan sin problemas y con acento del lugar.

Y hablo un poco con la profesora y le pregunto pero es normal o tenemos que trabajar con él en casa, porque en uno de los apartados ponía: "utiliza el niño las preposiciones" y me lo califican como en progresión, y me dice la profesora: " no, no se preocupe, es normal, no es su lengua materna", menos mal porque no tenía ni idea de como lo íbamos a hacer, ya no sabes si coger un baby-sittern o una profesora particular que le explique las preposiciones.

Este trimestre no han estado mal, pero vamos a ver que notas saca el trimestre que viene!

Como se arreglan las cosas - otro pais otra solución

Después de haber vivido durante casi doce años en Alemania, ya os lo he comentado otra veces que me habia acostumbrado a esa manera que tienen de trabajar los alemanes, es muy interesante, antes de empezar a hacer nada, hay que preparar lo que uno necesita para trabajar y después las cosas se hacen bien hechas, se piden recambios originales y la verdad es que no está nada mal luego lo que has reparado queda como nuevo.

Como os podeis imaginar en Francia no son tan escrupulosos, pero lo mejor fue el otro día, estuvimos cenando en un restaurante asiático de Aix en Provence, un restaurante que sólo puedo recomendar. La comida está buenísima. El caso es que ese restaurante tiene una parte que ello le llaman de barbacoa y en esa zona te puedes pedir una barbacoa y hacertela tú mismo, así que el camarero nos trae la barbacoa y se ve que habia perdido una pata, como veis en la foto la gente del restaurante ni cortos ni perezosos cogieron un tapón rojo de otra cosa y lo pusieron de pata, pero no os creais que era algo nuevo y que buscaron una solución rapidamente, sino que el camarero lo trajo con toda naturalidad como si el tapón rojo fuera parte de la pequeña barbacoa.

Como decirlo, nos quedamos de piedra, pero bueno la comida estaba, como he dicho muy buena, y nos lo pasamos muy bien.

Un aleman cualquier en un restaurante cualquiera hubiera retirado la barbacoa, ya que esta rota y si pasa algo el seguro no responde, y creedme ellos tienen seguros para todo. Pero el francés y me atrevería a decir que podría ser también cualquier restaurante en España, no sienten ningún reparo, ya que seguro que no pasa nada y si pasa algo pues ya veremos.